Přehled obsahu vitaminu K1 ve vybraných potravinách naleznete v interaktivní tabulce níže, případně si ji můžete vytisknout z PDF souboru.
| Název ▲ | Obsah vitaminu K1 v potravinách (μg / 100 g) | ||
|---|---|---|---|
| Průměr △ | Min. | Max. | |
| bazalka (čerstvá) | 415 | – | – |
| brambory konzumní, loupané (vařené) | < 0,8 | – | – |
| brokolice (vařená) | 141 | – | – |
| celer – kořen (vařený) | < 0,8 | – | – |
| cibule | 0,4 | 0,2 | 0,7 |
| cuketa (vařená) | 4,2 | 4,0 | 4,4 |
| červená řepa | 0,2 | – | – |
| česnek | < 0,8 | – | 1,7 |
| čínské zelí | 45,5 | – | – |
| čočka (vařená) | 1,7 | – | – |
| fazole červené (vařené) | 1,1 | – | 8,4 |
| fenykl | 62,8 | – | – |
| hrách | 47,4 | 24,8 | 70,0 |
| hrách (vařený) | 24,0 | – | – |
| jarní cibulka s natí | 260 | 207 | 310 |
| kapusta hlávková (vařená) | 817 | – | – |
| kapusta růžičková (vařená) | 140 | – | – |
| kedlubna (vařená) | 0,1 | – | – |
| květák (vařený) | 13,8 | – | – |
| mrkev – kořen | 3,0 | – | 20,0 |
| mrkev (vařená) | 13,0 | 10,8 | 18,2 |
| okurka | 2,8 | 1,7 | 15,0 |
| paprika (zelená) | < 0,8 | – | 9,4 |
| pažitka | 260 | 207 | 310 |
| petržel – nať | 1220 | 360 | 5480 |
| petržel – kořen (vařený) | 1,0 | – | – |
| pórek (vařený) | 25,4 | – | – |
| rajčata | 7,9 | 2,2 | 60,0 |
| rýže | 0,1 | – | – |
| řeřicha | 542 | – | – |
| salát hlávkový | 123 | 75,5 | 258 |
| špenát | 521 | 480 | 640 |
| špenát (vařený) | 494 | – | – |
| tykev (vařená) | < 0,8 | – | – |
| zázvor | < 0,8 | – | – |
| zelí bílé | 9,8 | – | 76,0 |
| zelí červené | 6,4 | – | 149 |
| zelí červené (vařené) | 47,6 | 33,9 | 60,2 |